銀〇の「銀」は銀紙(ホイル)の銀！新鮮な肉・野菜・キノコ等を使用し、各席でじっくり蒸し焼きする各種「ホイル焼き」、「豪快！ガーリック豚テキ」・「自家製鉄板肉餃子」等の鉄板焼きを、レモンジンシャー・ホイス・バイス等多彩なハイボールと一緒に！