ふく匠 オープニングスタッフ（店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理スタッフ）

正社員

ふぐとすっぽんをメインとした和食料理店「ふく匠」2024年8月銀座コリドー街にオープンします。ふぐ料理に興味のある方、定年退職後のセカンドライフにという方大歓迎です。是非この機会にご応募ください。

8月銀座コリドー街にオープン予定「ふく匠」のオープニングスタッフとしてお店を盛り上げていただきます。

年齢不問、和食・日本料理店での勤務経験のある方
・これまでの経験を活かしたいという方
・シニア・定年退職者歓迎
※ふぐ調理免許は不要（食材は捌かれた状態でお店に届きます）

■実働8～11時間程度／日（休憩60分あり）
・14:00～23:00・16:00～4:00・17:00～5:00 など
※1ヵ月の変形労働時間制

個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入！お住まい・家庭事情・ライフスタイルに合わせ、無理なく長く勤められる様に相談の上決めていきましょう。
※日勤のみ／夜勤のみ／時短勤務等、気兼ねなくご相談下さい。
◎在籍中の勤務条件の変更は何度でも可能です。

月給30万円～37万円
基本給に固定残業代を加算した入社スタート給です。
上記給与に各種賞与(業績による)が加算されます。

◎上記金額の間で経験・能力・勤務時間帯によりスタート給与を決定します。

◎研修期間1ヵ月(給与・待遇変動なし)の能力によって2ヶ月目より昇格・昇給があります。その後は半年ごとに「ランクアップ査定」があります。

【給与例】
61歳／37万円（料理長／入社3年6ヶ月 ）
65歳／40万円（料理長／入社7年5ヶ月）

月8日休み
※曜日は希望を考慮します。
■慶弔休暇
■有給休暇
※入社半年後よりフルに利用できます。

■諸手当
●通常手当（唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月1万円～5万円を支給）
・キャラクター手当(英語力や一芸等)
・トレーナー手当
・サービススペシャリスト手当
・アテンドスペシャリスト手当
・ドリンクスペシャリスト手当
●一時手当（該当する場合に一時手当として1万円～5万円を支給）
・月間ＭＶＰ(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッションなど)
・オープニング手当
・商品開発手当
・イベント手当
・店舗立て直し手当
●深夜手当（深夜45時間以上の勤務で別途支給）
■投げ銭制度
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)100円～1万円(お客様1名につき)を投入できる制度
■スタッフ紹介謝礼金制度
アルバイト採用で2万円(1名につき)、社員採用で15万円(1名につき)
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
■賞与
固定賞与年2回（全社員に支給）
決算賞与（会社業績達成の場合に年1回支給）
業績給（業績達成の店舗に年1回支給）
　┗2023年実績:年100万円以上
報奨金（特に活躍したスタッフに支給）
　┗2023年実績:50万円
■寮完備(都内シェアハウス／月4万円～／初期費用０円／生活用品完備)※遠方・上京の方
■全国食材発掘研修
■産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
■海外研修(グアム※直営店)
■食事付
■直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)

ふく匠　東京都中央区銀座8-2-16FUNDES銀座1F/2F

銀座駅より徒歩5分

応募希望の方は下記のフォームよりエントリーください。追って担当よりご連絡させていただきます。

また、遠隔地の方や、会社についてもっと知りたいという方は、毎週オンライン説明会を開催していますので、ぜひご参加ください。