当社では飲食店の枠を超えた他業態コラボレーションも積極的に行っており、さまざまなBIGプロジェクトや店舗開発案件が目白押しです。年齢に関係なく能力を評価し、若くても実力に応じたポジションと待遇を用意しています。店舗は全店直営店でありながら、仕入れ、FL管理、販促企画などは各店舗が裁量権を持ち、店を動かしています。評価次第でキャリアアップのスピードも他とは比較にならない早さで、上のランクへの抜擢もよくあります。これからも多くのプロジェクトが控え、ポジションが増え続ける当社でなら、自分の可能性を引き出すステージを見つけられるはず!地方から上京する方には即入居可能なシェアハウスも用意。東京で夢を実現したいあなたをバックアップします。
地方にはPR手段が少なく、生産者さんと消費者がつながりを持てないという課題があります。
そんな生産者一人ひとりにスポットライトを当て、消費者にその想いを届ける。それが当社の使命の一つと考えています。「生産者をスターに!」するために、「サービスマンを伝承人に!」という目標を掲げ、「食べる通信」・「ポケットマルシェ」さんとのコラボにより生産者さん一人ひとりのストーリーをお客様に伝えてください。イベントなども開催し、生産者の方と深く長くお付合いすることを目指しています。
当社ではその場のマーケットニーズに合った様々な業態の店舗を展開しており、あなたに合った業態が必ず見つかります。生産者直結の食材を専門料理人がイチから全て手作り。本物の食材と旨い料理をお客様が自分らしくカジュアルに楽しく食べていただく「たまり場」を創りたいと考えています。枠にはめられたマニュアルやルールもありません。また、あなたの個性を活かすステージを提供する「キャスティング制度」や、あなたらしさを評価する「キャラクター手当」など個性を重視した制度を用意しています。
TOKYOを「ワクワク」させるプロジェクト新宿 屋台苑
新宿アルタ横、焼鳥・焼肉・貝・ラーメンのネクスト屋台4店舗が集結した「新宿 屋台苑」の店長・店長候補を募集します。繁華街への入口となる新宿東口に、これまでにない新たなコンセプトの屋台苑を立ち上げる、東京に新しい屋台文化を生み出すこのプロジェクトにあなたも一緒に参加しませんか。