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新橋ガード下横丁のホールスタッフ求人

金髪・ピアスOK! ホールスタッフ 新橋エリア 新橋ガード下横丁
【募集職種】ホールスタッフ 【雇用形態】リーダーコース正社員 【給与】月給:32万円〜60万円 【勤務地】新橋ガード下横丁内の希望店舗 東京都港区新橋1-13-3

今やインターナショナルSAKABA、新橋ガード下横丁

新橋ガード下横丁には10のお店が所狭しと入っています。そのいずれかのお店でホールスタッフとして活躍いただきます。これまで、当社は横丁文化のパイオニアとして、恵比寿横丁、新橋ガード下横丁、有楽町産直飲食街など「シビれる場」をプロデュースしてきました。その中でも新橋ガード下横丁は海外のメディアにも頻繁に取り上げられ、外国人の方々がわざわざやってくる、インターナショナルSAKABAです。お客さん同士の距離が近く、席を立つ際にも隣のお客さんに「すみません」と言って通らなければいけなかったりする。だからこそ親近感も生まれ、お客さん同士が仲良くなり、お店のスタッフとの話もはずむ楽しい雰囲気が醸し出されます。そんな空気感があるお店だから、肩ひじ張らない接客であなたの個性や魅力を存分に発揮してもらえる場なのです。

希望に合わせて選べる勤務スタイル

当社ではライフスタイルや事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。本募集の条件は、経験やキャリアを生かし、料理長・料理長候補、店長・店長候補としてお店を任されたいという方向けの「リーダーコース」です。
幹部候補、役員候補として責任あるポジションで活躍していただき、高収入を目指す方向けのコースです。裁量権の大きい現場を楽しみながら活躍の領域を広げてください。将来は集合体内での「独立(業務委託)」や「本部スタッフ(取締役)」としての道も用意しています。

募集職種
ホールスタッフ
雇用形態
リーダーコース正社員
仕事内容
新橋ガード下横丁内のいずれかの店舗【魚河岸鮮魚酒場鮨○、鉄板焼き屋台テッちゃん、おばんざい家新橋、串カツ勝、小澤牧場牛○、九州づくし都久志屋、炉端貝○、成吉思汗ラムバカ、新橋ちょい呑み餃子】にてホールスタッフとして勤務いただきます。将来はオープニングの店長候補として活躍いただきたいと考えています。
応募資格
飲食店で3年以上の実務経験がある方
●能力や成果で正当に評価される場で自分を試したいという方
●ポストも増え続ける機会溢れた環境でチャンスをつかみたいという方
●将来は独立したい。または、リーダー・幹部として稼ぎたいという方
※髪型髪色は不問、ヒゲ、タトゥーもOK
勤務時間
11時00分 〜 05時00分(シフト制)
※実働8時間+固定残業3時間/日(休憩あり)
ライフスタイルや事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルです
11:00~23:00・14:00~02:00・17:00~05:00 など
給与
月給32万円~60万円
① 月給36万円~ (週休2日制)
② 月給32万円~ (年間休日120日)
※給与にプラス他諸手当多数(待遇参照)

【ホール給与実績】
25歳/年収470万円(経験2年入社1年 店長)
30歳/年収550万円(経験5年/入社2年 店長)
27歳/年収650万円(経験5年/入社2年 統括店長)
38歳/年収1000万円(経験6年/入社5年 統括店長)
休日休暇
週休2日制
〇曜日はシフトによる
※①②の選択により休みの日数が選べます
※在籍中の勤務条件の変更可能です。
待遇
■諸手当
●通常手当(唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月1万円~5万円を支給)
・キャラクター手当(英語力や一芸等)
・トレーナー手当
・サービススペシャリスト手当
・アテンドスペシャリスト手当
・ドリンクスペシャリスト手当
●一時手当(該当する場合に一時手当として1万円~5万円を支給)
・月間MVP(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッションなど)
・オープニング手当
・商品開発手当
・イベント手当
・店舗立て直し手当
■投げ銭制度
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)100円~1万円(お客様1名につき)を投入できる制度
■スタッフ紹介謝礼金制度
アルバイト採用で2万円(1名につき)、社員採用で15万円(1名につき)
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
■賞与
固定賞与年2回(全社員に支給)
決算賞与(会社業績達成の場合に年1回支給)
業績給(業績達成の店舗に年1回支給)
 ┗2023年実績:年100万円以上
報奨金(特に活躍したスタッフに支給)
 ┗2023年実績:50万円
■寮完備(都内シェアハウス/月4万円~/初期費用0円/生活用品完備)※遠方・上京の方
■全国食材発掘研修
■産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
■海外研修(グアム※直営店)
■食事付
■直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)
勤務地
新橋ガード下横丁内の希望店舗 東京都港区新橋1-13-3
地図
アクセス
新橋駅より徒歩3分
応募の流れ
応募希望の方は下記のフォームよりエントリーください。追って担当よりご連絡させていただきます。

また、遠隔地の方や、会社についてもっと知りたいという方は、毎週オンライン説明会を開催していますので、ぜひご参加ください。

「一流を手軽に」。食材と料理のこだわり

新橋ガード下横丁では、「一流を手軽に」という考えで、横丁というイメージから想像される居酒屋レベルとは一線を画すこだわりを持っています。食材と調理に徹底してこだわっているのです。日本各地には農業、漁業、畜産業などで素晴らしい生産者の方々がいますが、お店では生産者から素晴らしい食材を直送してもらっており、その産直素材を活かしてイチからお店で調理しています。出来合いの加工食品は使用せず、料理は手作りに徹底してこだわっています。そのため、客単価も居酒屋より高いのです。また、店舗オペレーションに関するほとんどの裁量権も現場にあり、新メニュー提案はもとより、キャンペーンや新サービスなど、やる気がある人にはどんどんお任せします。

あなたの個性を大切にするキャスティング

当社には個性を評価し手当を支給するという「キャラクター手当」というユニークな制度があります。店は人によってつくられていると考える当社では、働く人の個性を尊重しており、髪の色やタトゥーだって個性。働くスタッフも元&現お笑い芸人や、元スポーツ選手、元ヤンキーやLGBTのスタッフなどバラエティー豊かです。また「キャスティング」という制度があり、「現場が大好きで、接客には自信がある」「ジャンルを超えた発想力には自信がある」など、得意な事、自信のある事があるのなら、それを伸ばしていけばいいという考えです。あなたの志向や個性を活かし、最大限に輝くことのできるポジションをキャスティングします。