当社ではライフスタイルや事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。本募集の条件は、経験やキャリアを生かし、料理長・料理長候補、店長・店長候補としてお店を任されたいという方向けの「リーダーコース」です。
幹部候補、役員候補として責任あるポジションで活躍していただき、高収入を目指す方向けのコースです。裁量権の大きい現場を楽しみながら活躍の領域を広げてください。将来は集合体内での「独立(業務委託)」や「本部スタッフ(取締役)」としての道も用意しています。
私たちのお店では様々個性や夢を持ったスタッフが活躍しています。見た目も内面も、ひとりひとり違うのが当たり前。やる気と外見は比例しないと考える当社では、外見において採用の基準も一切ありません。金髪や髪の色だってあなたの個性と考えています。当社には個性に対して評価をし手当を支給するという「キャラクター手当」というユニークな制度があります。働くスタッフも元&現お笑い芸人や、元スポーツ選手、元ヤンキーやLGBTのスタッフなどバラエティー豊か。自分のアイデンティティを崩すことなく働ける環境が整っています。肩ひじ張らずにあなたの個性や魅力を存分に発揮してもらえる場なのです。
当社には、大手飲食店によくあるようなオペレーションマニュアルはありません。ほとんどの裁量権が現場にあります。新メニュー開発はもちろん、キャンペーンや新サービスなどもそう。「あんなことやってみたい」「こんなふうにすればもっと面白いのに」というあなたの意見が実現できる環境です。
今後も新プロジェクトが続々と控えており、ポスト昇格・昇給のチャンスも限りなくあります。更なる成長・評価を望む方は、、リーダーコースの店長をめざしキャリアアップすれば月収も一気に増えます。当社独自の「キャスティング」という考え方であなたの志向や個性を活かして輝ける、最高のポジションをサポートします。
新たな新宿の発信拠点「クラブ横丁飲食街」
2022年10月に新宿東口にオープンした龍乃都飲食街~新宿東口横丁」は、”食×音楽×映像”で極東アジアのワクワクが ギュッと集結したカオスなエンタメ空間!
都内最大級の1,000席の規模に、日本全国のご当地グルメ、九州屋台の博多飯、焼鳥&鶏料理、鉄板焼き、貝料理、肉料理、韓国屋台街の韓流飯、タイ屋台などのアジア専門飲食街に加え、シャンパンやカラオケまで様々なジャンルの全17店が集います。レコード会社とのコラボによるライブやDJイベントなどさまざまなイベントも毎週行われ、飲食の枠を超えたエンタメ体感スポット。単なる飲食店ではつまらないという方にピッタリです。