プレミアム個室レストランHAMA COMの店長・店長候補
オープニングスタッフ大募集 店長 和食 洋食・フレンチ・イタリアン 新橋エリア
希望に合わせて選べる勤務スタイル
当社ではライフスタイルや事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。本募集の条件は、経験やキャリアを生かし、料理長・料理長候補、店長・店長候補としてお店を任されたいという方向けの「リーダーコース」です。
幹部候補、役員候補として責任あるポジションで活躍していただき、高収入を目指す方向けのコースです。裁量権の大きい現場を楽しみながら活躍の領域を広げてください。将来は集合体内での「独立(業務委託)」や「本部スタッフ(取締役)」としての道も用意しています。
●オープニングスタッフとして立ち上げから参加したい方
●能力や成果で正当に評価される場で自分を試したいという方
●ポストも増え続ける機会溢れた環境でチャンスをつかみたいという方
●将来は独立したい。または、リーダー・幹部として稼ぎたいという方
※髪型髪色は不問、ヒゲ、タトゥーもOK
・11:00～23:00・14:00～02:00・17:00～05:00 など、個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入！（店舗によって異なりますので、詳細は面接時にご説明いたします。）お住まい・家庭事情・ライフスタイルに合わせ、無理なく長く勤められる様に相談の上決めていきましょう。
※日勤のみ／夜勤のみ／時短勤務等、気兼ねなくご相談下さい。
◎在籍中の勤務条件の変更は何度でも可能です。
【店長給与実績】
25歳／年収470万円（経験2年入社1年 店長）
30歳／年収550万円（経験5年/入社2年 店長）
27歳／年収650万円（経験5年/入社2年 統括店長）
38歳／年収1000万円（経験6年/入社5年 統括店長）
※曜日はシフトによる
※月10日休み、年間休日120日の勤務形態（月給 -4万円）もあり。在籍中の変更も可能です。
●通常手当（唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月1万円～5万円を支給）
・キャラクター手当(英語力や一芸等)
・トレーナー手当
・サービススペシャリスト手当
・アテンドスペシャリスト手当
・ドリンクスペシャリスト手当
●一時手当（該当する場合に一時手当として1万円～5万円を支給）
・月間ＭＶＰ(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッションなど)
・オープニング手当
・商品開発手当
・イベント手当
・店舗立て直し手当
●深夜手当（深夜45時間以上の勤務で別途支給）
■投げ銭制度
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)100円～1万円(お客様1名につき)を投入できる制度
■スタッフ紹介謝礼金制度
アルバイト採用で2万円(1名につき)、社員採用で15万円(1名につき)
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
■賞与
固定賞与年2回（全社員に支給）
決算賞与（会社業績達成の場合に年1回支給）
業績給（業績達成の店舗に年1回支給）
┗2023年実績:年100万円以上
報奨金（特に活躍したスタッフに支給）
┗2023年実績:50万円
■寮完備(都内シェアハウス／月4万円～／初期費用０円／生活用品完備)※遠方・上京の方
■全国食材発掘研修
■産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
■海外研修(グアム※直営店)
■食事付
■直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)
また、遠隔地の方や、会社についてもっと知りたいという方は、毎週オンライン説明会を開催していますので、ぜひご参加ください。
店舗への大幅な権限移譲。無意味なルールのない自由な社風。
当社では、店舗オペレーションに関するほとんどの裁量権が現場にあります。新メニュー提案はもとより、キャンペーンや新サービスなど、良いと思った事をどんどん実践できます。無意味なルールや楽しめないマニュアルもありません。あなたの前職で「本部の意向」や「前例がない」といった理由で出来なかった様々なアイディアも、どんどん試せる環境です。成果に対しては正当に評価。飲食店の枠を超えた他業態コラボレーションも積極的に行っていますので、経験を積み重ね実力が認められれば、将来はお店運営の枠を超えたダイナミックな仕事や、将来はプロデュースにたずさわるチャンスもあります。
あなたの個性や魅力を発揮できる店の空気感
飲食店にとって味、サービス、価格はもちろん重要ですが、それ以上に重要なのは店の空気感です。私たちのプロデュースする横丁は、お客さん同士の距離が近く、席を立つ際にも隣のお客さんに「すみません」と言って通らなければいけません。だから親近感が生まれ、お客さん同士が仲良くなり、お店のスタッフとの話もはずむ楽しい雰囲気が醸し出されています。普通、料理提供が遅れたりミスがあればクレームになってしまいますが、楽しい空気感のある店だったら「ああ、急がなくていいよ」とお客さんから言ってくれます。このやりとりがまた店の中に楽しい空気感を醸し出していくのです。私たちのお店では肩ひじ張らない接客であなたの個性や魅力を存分に発揮してもらえる場なのです。
特別なプライベート空間を、あなたの手でプロデュースしませんか？
『HAMACOM』は、和をテーマにしたアートが彩る全11室の個性的で趣あるプレミアムルームレストランです。お客様のご要望に応じた接待や宴会、プライベートパーティーまで、カラオケやマジシャンによるショーも楽しめる特別な空間を提供しています。店長・店長候補として、店舗運営全般を管理し、スタッフをリードしながら、お客様にとって最高の体験を創り上げてください。あなたのリーダーシップで、さらに魅力的な店舗を共に築きましょう。